Premières impressions de Thessalonique
Thessalonique est la ville secondaire plus décontractée de Grèce — un port méditerranéen fondé en 315 av. J.-C. par Cassandre de Macédoine, nommé d’après sa femme (la demi-sœur d’Alexandre le Grand), et capitale culturelle du nord grec. C’est aussi la ville étudiante du pays, avec environ 100 000 étudiants universitaires qui font vibrer la longue place Aristotelous jusqu’à tard dans la nuit. Le site le plus photographié est la Tour Blanche en bord de mer, une forteresse cylindrique d’époque ottomane qui est le symbole de la ville depuis la fin du XVe siècle ; montez sa rampe en spirale pour profiter du panorama sur le golfe Thermaïque. De là, empruntez la promenade du front de mer Nea Paralia de 4 km avec ses sculptures publiques évocatrices (Umbrellas de Zongolopoulos est l’icône) en passant devant le musée d’art moderne jusqu’au mont Olympe visible par temps clair au loin. À l’intérieur des terres, une série exceptionnelle d’églises byzantines inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO — Sainte-Sophie, la Rotonde, la petite église à coupole Hosios David avec sa mosaïque du Ve siècle — ponctuent les rues résidentielles. Ne manquez pas le spectaculaire Musée Archéologique (les trésors en or des tombes royales de Philippe II de Macédoine à Vergina) et le marché Modiano, récemment restauré, pour une excellente gastronomie et de petits bars. La scène culinaire de Thessalonique est largement reconnue comme la meilleure de Grèce.