Pourquoi visiter Pologne
Cracovie a survécu à la Seconde Guerre mondiale presque intacte, conservant la plus grande place médiévale d’Europe et un quartier juif (Kazimierz) désormais plein de bars artisanaux et de restaurants proposant des pierogis à la manière des milk-bars. Varsovie a été reconstruite à partir des ruines, ce qui fait de sa vieille ville un miracle reconstitué, tandis que le reste de la ville assume un style moderne et créatif.
Au sud de Cracovie, les Tatras offrent les Carpates dans toute leur splendeur — églises en bois à Zakopane, sentiers de randonnée vers le Morskie Oko. Gdańsk, sur la Baltique, a vu naître Solidarnosc dans ses chantiers navals et propose aujourd’hui du pain d’épices à la cannelle et des bijoux en ambre sur la Longue Place. Les cathédrales de sel de Wieliczka, situées à 327 mètres sous terre, valent bien l’ascenseur.