À propos de République tchèque
Prague est bien sûr la porte d’entrée incontournable — flèches gothiques, places baroques, un complexe de château qui occupe tout un après-midi — et après avoir fait la traditionnelle promenade sur le pont Charles, le reste du pays s’ouvre à vous. Český Krumlov serpente autour d’un méandre de rivière sous un autre château ; Olomouc partage le même héritage architectural avec bien moins de touristes.
La culture de la bière tchèque est incomparable en Europe et volontairement bon marché ; une demi-litre de Pilsner Urquell non pasteurisée dans une cave à Plzeň coûte moins cher qu’un café à Vienne. Accompagnez-la de svíčková ou de porc rôti avec des quenelles, et ne négligez pas les stations thermales de Karlovy Vary et Mariánské Lázně.