Pourquoi visiter Utrecht
Utrecht est la quatrième ville des Pays-Bas et sans doute la plus enrichissante à visiter — une ville universitaire médiévale qui possède le même charme des quais d’Amsterdam mais à une échelle bien plus humaine, avec environ 360 000 habitants (contre 900 000 à Amsterdam), sans la foule touristique, et la plus grande population étudiante du pays (un résident sur six). La caractéristique la plus distinctive est son système unique de canaux à deux niveaux : des quais en pierre longent l’Oudegracht (Vieux Canal), situés 4 mètres en dessous de la rue, avec des caves voûtées transformées en la collection la plus atmosphérique de cafés, restaurants et bars au bord de l’eau du pays. La tour Dom, le clocher le plus haut des Pays-Bas avec ses 112 m, a récemment rouvert après une restauration de cinq ans — montez ses 465 marches pour un panorama exceptionnel ; la cathédrale médiévale derrière a perdu sa nef lors d’une tornade en 1674 et ne l’a jamais remplacée, si bien que la tour se dresse désormais seule. Ne manquez pas le Centraal Museum (avec une superbe collection Dick Bruna / Miffy — le lapin a été créé ici), le poignant Spoorwegmuseum (le musée ferroviaire du pays, installé dans une ancienne gare), et la maison Schröder de Rietveld, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO à la périphérie de la ville (chef-d’œuvre De Stijl de 1924 qui a défini l’architecture moderniste).