Premières impressions de Dubrovnik
Dubrovnik s’autoproclame la Perle de l'Adriatique, et la réputation est bien méritée. La vieille ville fortifiée se trouve sur une péninsule calcaire à l'extrémité sud de la Croatie, ses toits rouges et ses pierres claires entourés par 1 940 mètres de remparts médiévaux — parcourir l'intégralité du circuit à pied (prévoir 1,5 à 2 heures, idéalement à l'heure dorée ou tôt le matin) offre des vues emblématiques sur la ville et sur l’île de Lokrum. La rue principale, le Stradun (ou Placa), une promenade piétonne de 300 mètres en calcaire poli, relie la porte de Pile à celle de Ploce, en passant par le monastère franciscain du XIVe siècle (avec l’une des plus anciennes pharmacies opérationnelles d’Europe, ouverte en 1317), le élégant palais Sponza, et la fontaine d’Onofrio. Grimpez — ou montez en téléphérique — le mont Srd pour une vue panoramique qui permet de comprendre toute la géographie des lieux. Le tourisme lié à Game of Thrones est un phénomène majeur ici ; vous pouvez suivre à pied le parcours du Trône de Fer étape par étape. Juste au-delà des murs, la plage de Banje et la réserve naturelle de Lokrum (avec ses paons, ruines de monastère et un lac salé) offrent des échappées faciles loin de la foule en haute saison.