Explorez Chypre

Un aperçu de Chypre

À moitié grecque, à moitié turque, entièrement méditerranéenne. Chypre concentre mosaïques romaines, châteaux croisés, monastères de montagne et stations balnéaires dans une île que l’on peut traverser en voiture en trois heures. Paphos offre l’archéologie ; Nicosie est la seule capitale divisée d’Europe, avec une zone tampon que l’on traverse à pied entre deux cuisines.

Les montagnes du Troodos restent vertes et fraîches quand la côte brûle sous le soleil, avec des villages où le boulanger utilise encore un four à bois et le kafenion sert du café sous une pergola de vignes. Goûtez le halloumi à la source — son goût est inimitable ailleurs.